デリカ工場

事業内容

おにぎり・弁当・寿司などの調理済み食品を製造しています!一野辺製パン(株)デリカ工場は、コンビニエンスストア(CVS)、スーパー、小売店向けのおにぎり・弁当・寿司などの調理済み食品を製造しています。
主要取引先はユニバース、自衛隊、キオスク等です。

特徴

弊社の特徴としては、洗米方式が上げられます。通常は流水で洗米しますが、弊社はソフト気泡洗米装置で洗米しています。簡単に言うと、高濃度の酸素を浸漬槽に発生させ、その気泡により米の表面のヌカ部分だけを洗う装置です。表面の旨み成分を削らないので、炊き上がり後のご飯は旨み、甘みのあるおいしいご飯に炊き上がります。

安全性

細菌検査室「食」に対する安全性の要求は、年々高くなってきています。弊社では細菌検査室を自社に設け、製品の細菌検査、工場設備や従業員の手指の拭き取り検査を行い、より安全な商品を届けられるように日々努力しています。

開発

季節感のある商品をタイムリーに開発したり、味にこだわり、手作り感のある商品を開発、販売しています。

一野辺製パン(株)デリカ工場は、おいしさ、値ごろ感、安全性を常に追求し、社会に貢献してまいりたいと思います。